掲載情報　Sweets Shop Interiors ＆ Graphics

Sweets Shop Interiors ＆ Graphicsに掲載されました。
de bon coeurのお店ができるまでの経緯やapartmentの活動が紹介されています。

上海個人ケーキレッスン

先日、１週間かけて上海の新しいパティスリーのオープン準備に行って参りました。

オーナーさんは上海の方で、
『現地には日本のようにおいしいケーキ屋さんがありません。是非、上海でケーキ屋を作る手伝いをしてください。』
と、半年前に依頼を受けました。材料も器具もきちんとそろうかわからない土地でしたが、わからない中国語の漢字の材料・器具リストから推測しつつそろえ、なんとか一週間で形にしました。

そろわない素材や器具類が多々あり、まだまだ改善要ですが、ケーキ担当兼、点心専属のスタッフに教え込んできましたので、抜群においしい料理とケーキとを是非、現地に行ったら楽しんでください。

住所　Lane303 Hua Shan Road ( Opposite to Hilton hotel )
電話　021-62496460
店名　華樽　[ CHINA FLOWER ]

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LIVE PAINTING at patisserie de bon coeur 2007SS collection

［LIVE PAINTING］　by 永田広志

21_21 DESIGN SIGHT 第１回企画展　『Chocolate』

『植原亮輔＋渡邉良重（D-BROS）』の作品に、apartmentとde bon coeurで協力させていただきました。

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自由が丘の物件-2

店の方向性も決まってきました。
1F＝インテリア雑貨屋　
2F＝飲食店
吹き抜けの空間をうまく利用して自由が丘らしい優雅な時間を。
昼の優雅さと夜のラグジュアリ－さを演出させます。
徐々にクライアントとのイメージができてきて、面白くなってきました。

自由が丘の物件-1

昨日自由が丘の物件のクライアントと打ち合わせをいたしました。
店のコンセプト作りからプロデュースすることになり、久々にapartment全員でコラボレート
することになりそうです。なかなか立地は面白いところにあり、建物が一見普通の建売住宅のような一軒家という物件です。どのような展開になっていくかがとても楽しみです。

茅ヶ崎のお店

昨日仕事で茅ヶ崎の友人の家具屋で打ち合わせしました。サザンストリート沿いでかなり雰囲気がよい店です。
居心地がよく、打ち合わせがついつい長くなってしまいます。（いつもすいません）

靴職人とのコラボでお店をやっていて、かなりかっこいい空間です。
靴の製作の教室をやっているのですが、かなり好評で空きがないので
まだ靴を作らせてもらってないです。はやく作りたいな～と横目で見ながらいつも打ち合わせしてます。
空きが合ったらよろしくお願いします。

お店の詳細です。
inu it furniture
郵便番号　253-0056
神奈川県茅ヶ崎市共恵1-11-15ロビイ
tel 0467-57-3776
fax 0467-83-4595

茅ヶ崎にきたら是非おすすめです。！！

apartment号納車されました。

先月これまで愛用していたジープチェロキーが長野にむかっている途中にラジエーターが爆発して走行不能になってしまいました。散々酷使していたため悲鳴を上げていたのかな？
ということで、急遽廃車＆買い替えすることになり、友人にシボレーアストロを強く勧められました。
そんなつもりもなくどんなものか店に見に行ったら気がついたら買っていました。
ま～家具も積みやすくなったしいいかっと言うことで選びました。

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c:hordついにオープン！！

友人の瓦吹氏率いる集団c:hordがいよいよショップオープンしました。アンティーク家具屋ですが、かなりセンスがいいですよ。私も立ち上げに少しだけ手伝いをさせていただきました。
先日レセプションがあったのですが、あいにくの雨でも、盛大に行われていました。こられた面々を見ると、今後がかなり期待できそうな感じでした。ぜひぜひwebサイトからイメージを感じ取ってみてください。
http://www.chord.co.jp/
ちなみにこちらのサイトデザインはうちのwebデザイナー佐藤が作りました。自分のところをほめてなんですが、HPもかなりかっこよく仕上がっています。